路過賣椰子的攤位時看到北港黃金地瓜的小看板，腦海裡閃過幾年前在觀音山嘗到烤地瓜的滋味，於是買了一大袋100元回家，清洗後放進烤箱烤一個多小時，眼見蜜汁流出到香味四溢，熱食或冷卻後食用各有風味、配咖啡更是另一種享受。心動嗎？採取行動吧！地瓜聽說很養生的！
感謝老師與同學們源源不斷的寶貴資訊分享，山櫻、吉野櫻與昭和櫻...的美景映像依舊鮮明，特別是老師所分享的""三芝奇遇。最美麗的吉野櫻""特別棒！
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難不成同學們都怕身材變型不敢吃番薯！
回覆刪除好吧！再來一個這兩天剛完成人體試驗證明沒有短期不良影響的"地瓜牛奶"。我二女兒搭配""鮮奶+烤好的地瓜""用果汁機調製而成。好喝！真的好喝！
請問烤地瓜約一小時大概需溫度多少 ? 我都先蒸一會再烤, 可是當然不會很香. 我想試試看全成用烤的口感. Thank you.
回覆刪除用大約高30*深35*寬45的中型烤箱，地瓜放在中間篇下的位置，溫度調到底(200度?)。
回覆刪除直徑4公分左右約需要1小時多。直徑5公分左右約需要1.5小時多。大概是看到糖汁注出，再一、二十分鐘就完成了,熱的時後不錯，涼了以後更棒！
林口文化一路和林口路交叉路口，有個賣椰子的就有賣"北港黃金地瓜"！Try it!
Got it. 描述得很清楚. 我會試試看. Thank you.
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